先日、十五夜である17日に月見だんごを作ろうと、ひかり組さんが準備を始めました。上新粉と白玉粉を混ぜ、両手でまあるいおだんごをクルクル…。すすきと一緒にお月さまにお供えしました。
秋は一年で一番月がきれいに見える時期ですね。こおろぎや鈴虫などの虫の声を聴きながら、ゆったりとした気持ちで、親子でお月さまを眺める時間をもちたいですね。

大豆の香り炒め
塩昆布和え
オレンジ

今日の主菜は、大豆の香り炒めです。大豆の他に、シーチキンとウインナーが入っています。今日でいえば「魚のだし」と「お肉のだし」、違う種類のだしが混ざると、相乗効果でさらにおいしく感じられます。混ぜすぎは禁物ですが…
大豆もシーチキンもウインナーも、たんぱく質を気軽に摂れる食材です。料理に少しプラスするだけで、おいしいだしが出て、栄養が摂取できます。

塩昆布和えは、塩昆布とごま油で和えることで、野菜をあまり気にせず食べてくれます。手軽に作れるので、おうちでも試してみてください！

くるみ組さんで、お引越しのために今日でお別れしなければならない友だちがいました。
先日はクラスでクッキングを行いパンケーキ作りを楽しみ、いよいよ今日はお別れです。ゆうぎ場に全クラスが集まり、プレゼントを渡したり、握手をしたり…。さびしいですね。でも、少し遠いところに行っても能生保育園のお友だちとずっと仲良しでいましょうね！お元気で！

ひかり組さんが小見の畑に大根のタネをまきました。大きな大根からは想像がつかないほど、大根のタネは小さな小さな粒で、ビックリしていたようです。大事に手のひらに載せて、土の上に…。大きく大きくなあれ！
6月に種を蒔いた綿花が隣の畑で大きく育っています！白やピンクのやさしい花が終わった後から、丸い実がなってきましたよ。楽しみです！

鮭のコーンマヨネーズ焼き
添え野菜(トマト・キャベツ)
みそ汁
オレンジ

コーンマヨネーズにパセリが入っているのですが、少しパセリを入れすぎてしまって色が緑っぽくなってしまいました…

クラスのお友だちや先生から、そしてお家の方からのあたたかいお祝いの言葉が会場を包みました。一人ひとり、これからも健康で大きく大きく育っていってほしいです！

今日は9月の誕生会が行われました。今月は5名のお友だちがお誕生日を迎えました。みんなとってもうれしそうでした！

カツカレー
フレンチサラダ
バナナ

今日は９月の誕生会ということで、カツカレーでした！

月１回程度はカレーの日があるのですが…とんかつが乗っていると特別感があるのでしょうか？ひかり組さんからは「俺の世界一大好きなカツカレーだ！」なんていう言葉も聞かれたようです。「世界一をここで使ってしまって良いのだろうか…」と大人はすぐにそんなことを考えてしまいますが、子どもたちは自由で楽しそうです！誕生会の主役の子を含め、たくさんの子がおかわりに来てくれました。汗だくでとんかつを揚げた私たちも報われます(笑)(なぜだか今日は給食室がとても蒸し暑かったのです…）

アンコールがかかり、全員でステージへ！見に来てくださったお家の方々にたくさんのありがとうの気持ちを伝えました。
そして、今年度も市民会館という大きなステージで、思い切り元気いっぱい太鼓の発表ができたことを、みんなで喜び合いました。

ひかり組さんの和太鼓演奏です。このステージは３年目になりましたね。たくさんのお客様に見ていただくことをとても楽しみにしていました。緊張もありましたが、うれしさの方が大きかったようです！

まりん組さんは大きな声がでていましたよ〜！元気いっぱいでしたね！

くるみ組さんの竹太鼓の演奏です。初めての大きなステージ！キラキラなライトにもドキドキしたことでしょうね。泣かずに最後まで発表できましたよ！

９：３０開場、１０：００開演ということで、ワクワク、ドキドキ…。
最初のプログラムは職員の太鼓から！曲は『アイドル』です！こどもたちにまけないぞ〜！

9月14日（土）、糸魚川市民会館大ホールにて、今年も夕照太鼓フェスティバルが盛大に開催されました！子どもたち（先生たちも）、みんな頑張りましたよ〜！

麻婆豆腐
中華風サラダ
オレンジ

＜おやつ＞
お月見だんご

３連休明けということもあり、食べやすいメニューをと思い、麻婆豆腐にしました。たくさんおかわりに来てくれて、今日も元気いっぱいの子どもたちでした！

今日17日は「十五夜」ということで、ひかり組さんがお月見だんごを作りました。一生懸命にお団子を丸めてくれて、無事に以上児分のおやつができあがりました！ひかり組のみなさん、ありがとう！できたものは給食室で預かり、ゆでてからきなこをまぶして、みんなでおいしくいただきました。

冷やしジャージャー麺
和風サラダ
バナナ

今日はめんの日。冷やしジャージャー麺でした。まだまだ暑いので、ちゅるっと食べられる麵類は喉通りが良いですね。よく見るジャージャー麺はタレがないのですが、園で提供されるものは、麺がほぐしやすいように少しタレがかけてあります。
上にのっているきゅうりに苦戦している子がいるそうなので、緑が映える野菜をひき肉あんの中に混ぜてみようかなと考えていたところです。料理を見ただけで「食べたくない」とならないように、少しでも口に運んでもらえるように、工夫しています。

鶏肉の照り焼き
添え野菜(かぼちゃ・キャベツ)
すまし汁

＜おやつ＞
豆腐蒸しパン

今日の主菜は鶏肉の照り焼きでした。いつもは「焼く」のですが、「蒸し焼き」にしてみました。「少しお肉がやわらかく仕上がったような…」と思いながら食べていたのですが、子どもたちはどう感じてくれたでしょうか。調味液に30分ほど漬けてから焼いているので、簡単ながらご飯にぴったりのおかずです！今日も元気におかわりにきてくれました。
汁物はすまし汁でした。まだ「おみそ汁のおかわりください！」という子がちらほら…少し意地悪かもしれませんが、「今日、おみそ入ってないんだけど、本当におみその味した？」と、ついつい聞いてしまいます。いろいろな味を、少しずつでいいので、たくさん知ってもらいたいものです。

おやつは豆腐蒸しパンでした。豆腐とホットケーキミックスを使い、優しい甘さながらもっちりと食べられます。いつもおかわりに来ない子が、おかわりに来てくれてとても嬉しい気持ちになりました！自分のしたいことを、自分なりに表現できる子が増えると嬉しいです。

なすとかぼちゃのそぼろあん
糸瓜の中華風サラダ
グレープフルーツ

＜おやつ＞
ツナマヨトースト

今日はジオ給食でした。
糸瓜は糸魚川産のものを使用しました！麺のように長く食べづらいため、短く切ろうとしてみたものの、そのままの長さを味わってもらいたかったので、切らずに提供しました。未満児さんは「ちゅるちゅる」と言いながら、楽しそうに食べてくれたようです。

ツナマヨトーストは、ツナと玉ねぎをマヨネーズで和えたものを、食パンに塗って焼きました。「ツナが苦手」という子がちらほらいたようですが、おかわりにきてくれる子もいました！

鮭のフライ
添え野菜(トマト・ブロッコリー)
ひじきとコーンのサラダ
バナナ

今日は、子どもたちが毎月楽しみにしている「おにぎりの日」でした。以上児さんは遊戯場で集まって、みんなでおにぎりを楽しんでいたようです！

高野豆腐の卵とじ
ごま酢和え
オレンジ

今日の汁物は、高野豆腐の卵とじでした。高野豆腐は煮物にすると、味がしみこむので、とてもおいしいです。
今週末のフェスティバルに向けて、子どもたちは一生懸命に太鼓の練習をしているようです！お腹が空いたのか、今日も元気におかわりにきてくれました。