麻婆豆腐
青菜の中華風ごま和え
オレンジ

コーンピラフ
鶏肉の照り焼き
添え野菜（ブロッコリー）
ミネストローネ
オレンジ

＜午後のおやつ＞
あんこ入り蒸しパン

　今日は、卒園を祝う会を行いました！お祝い給食として、誕生会に続き、ひかり組さんのリクエストメニューです。会食は毎月の誕生会でもしていることなので、そこまで特別感はないのかもしれませんが…会食らしい雰囲気が出ればと、ひかり組さん10人それぞれの席札を作ってみました。私の中のイメージで、ドレス・タキシードの色柄を決めて作成しました。

　あんこ入り蒸しパンも、ひかり組さんのリクエストです。お祝いの意味を込めて、淡いピンク色にしてみました。

厚揚げの野菜あんかけ
和風マカロニサラダ
バナナ

少しずつ言葉がはっきりしてきて、保育者や友だちとのやり取りが楽しくなってきたAくん、先日入所したばかりですが新しい環境に慣れ、日々いっぱいの笑顔を見せてくれているBくん、お誕生日おめでとうございます！

昨日の3月誕生会の未満児さんの様子です。2名のお誕生者を囲んでみんなでお祝いしました。

今月のお誕生会・以上児さんの様子です。今年度最後のお誕生会。3月生まれさんはずっと待っていたことでしょう。笑顔が春のようでした！お友だちもみんなでお祝いしました。

カレーうどん
塩昆布和え
オレンジ

　今日は、今年度最後の誕生会でした。先月に続いて、今月もひかり組さんのリクエストメニューです。麺類は喉通りが良いこともあってか、食べるのがとても早いです。今日もたくさんおかわりに来てくれました！

目の前で新幹線が停まると、その大きな車体にビックリしていましたよ！よく見えるように保育者に抱き上げられると、「しんかんせん、ばいば〜い！」「しんかんせん、いってらっしゃ〜い！」と喜んで手を振っていました。
ジオパルでも遊んだり、キハ号やトワイライトエクスプレスに乗ったり、糸魚川駅を満喫してきました。

音楽と放送が入り「さあ、くるよ〜」と保育者。子どもたちは来ると言われてもどこからなのか、あちこちキョロキョロ…。通過のかがやきの風圧はすごくて、子どもたちは思わず目を閉じてしまったり、耳を塞いでしまったりでした。
「みんな、見た？」「新感線見た？」「すごかったね〜！」と興奮気味の保育者に、子どもたちはうんうんとうなずいていました。

今日は、未満児さんが園バスで糸魚川駅へお出かけしました。園バスの中は、子どもたちは信号で園バスが止まるだけでも「あっとまった！」「あっうごいた！」とウキウキと反応していました。乗り物が好きな年齢ですよね！「新幹線を見ようね！」と、喜んで糸魚川駅へと向かいました。
到着するとすぐに新幹線のホームへ。通過するかがやきも含め、4本も新幹線を見れるということで、子どもたちはわくわくして待っていましたよ！さあ、くるかな？

カレイのムニエル
菜花のごま和え
すまし汁
バナナ

＜午後のおやつ＞
パイナップルケーキ

　少しずつ冬の寒さが和らいできたこともあり、今日は春らしく菜の花のごま和えを提供しました。ほんのり苦味があり、子どもたちはあまり得意ではないので、細かく刻んでキャベツと人参の中に紛れ込ませました（笑）

　午後のおやつにはパイナップルケーキを。パイナップルとホットケーキミックスの甘味で、優しい味に仕上がりました。

特製のジャンプ台もできあがり、シュ〜ポ〜ンと飛び上がっていましたよ！
おなかペコペコでお弁当のおいしかったこと！昼食後のお楽しみは結構高温の天然温泉です！仲間とたくさん遊んで、園生活最後の遠足を楽しんできました！

まだまだある目の前の雪の山に子どもたちはビックリ！「よ〜し！あそぶぞ〜！」
何度も何度もそりに乗って滑ったり、雪の山をザクザクと上ったり…。

昨日、ひかり組さんは卒園遠足ということで、園バスに乗り、妙高市の東本願寺青少幼年センターへ行ってきました。本園はこの東本願寺のセンターを、お泊まり保育や親子レクリエーション、卒園遠足等で何回も利用しています。四季を通じて自然豊かであり、特にこのセンターのお庭の散策はとても楽しいものです。
園の周辺はすっかり雪が解け、春の訪れを感じますが、なんせここは妙高市！いもり池にほど近いこのセンターの庭の積雪は大変なのものでした。

高野豆腐の含め煮
バンサンスー
オレンジ

　バンサンスーには錦糸卵が入っているのですが…久しぶりに錦糸卵を作ったところ、1回目で「これは錦糸卵じゃない…」というものが出来てしまいました。身体で覚えていることでも、たまに反復練習することが大切です…。そんなことを実感した日でした！細かく刻んですべて混ぜてしまったので、見た目には影響なしです‼

スライドでは、はなまつりに始まり先日のねはん会まで、一年間のお参りの様子が映し出されました。献灯・献花やお焼香の時のひかり組お当番の子どもたちの表情をみると、だんだんと自信がついて堂々としてきましたね。未満児さんははなまつりのころは本当にまだ幼くて…それでもいっしょうけんめいに小さな手を合わせている様子がとても可愛いく映し出されていました。子どもたちは自分やともだちの姿を見つけて指さしたり、照れくさそうにしたり…。うれしそうでしたよ！
一年間をとおし、この本堂や集会所で、ほとけさまのお話を聞きながら手を合わせてきました。いつもほとけさまが私たちのことを見守っていてくださることに感謝して、また次年度も『ほとけの子』としてみんなで仲良く、大きく成長していきましょう！

7日、3月合同礼拝が光栄寺本堂にて行われました。今年度最後の本堂でのお参りということで、全園児が集まり、一年間のスライドを見たり、お話を聞いたりして一緒にお参りしました。

スパゲティーミートソース
ツナと野菜のサラダ
オレンジ

＜午後のおやつ＞
ウインナーロール

　今日は「めんの日」で、久しぶりのミートソーススパゲティーでした！子どもたちはおいしそうに、麺をちゅるちゅると食べますが…お洋服に飛び散ることを考えると、少々保護者さん泣かせのメニューですね。トマトや玉ねぎが嫌いな子も、ミートソースになってしまえばへっちゃらのようで…子どもたちのいろいろな反応は興味深いです。

　おやつには、初めてウインナーロールというものを提供しました！ホットケーキミックスから作った生地を、ウインナーに巻きつけて焼いたものです。ほんのり甘い生地とウインナーで、甘じょっぱい仕上がりになりました。初めてのものだったので、子どもたちの反応が気になっていましたが、たくさんおかわりに来てくれて嬉しかったです。

 

「おきもの、きる〜！」とわかば組さん（1歳児）の女の子たち。ひなまつり集会には着せてあげられなかったのですが、保育室に戻ってから着てみましたよ！かわいいですね！本人たちも鏡を見て大満足のようでした！

お茶会の後の給食の様子です。せっかくのひなまつり。昔ながらの雰囲気を楽しもうと、ひかり組さんだけですが、お膳やお椀を用意してみました。お座布団の上に着物姿でちょこんとお座りしたひかり組さん。いつもの給食ですが…いつもの…ではないですね。（笑）
昔話の世界…例えば、うらしまたろうの竜宮城の宴などをイメージしたかもしれませんね。緊張はかなりピークだったようです！給食はのどを通りずらかったかもしれませんね（笑）時代をさかのぼってみんなで春の宴を楽しみました。