ひかり組 たけのこクッキング その1
5月8日の給食献立
【本日の給食メニュー】おにぎりの日
手作りコロッケ
ブロッコリー
胡麻和え
バナナ
今日は月に一度のおにぎりの日。給食室ではコロッケ作りに大奮闘でした。給食先生に聞いてみましたが、手の中で丸くまとめることはそう簡単なことではないそうです。じゃがいもや野菜の水分量は、その時期やその時の食材によって異なるのだそうです。今日の食材は水分が多く、なかなか手間取ったということです。家庭で何か料理する時も、味付けや火を通す時間などレシピ通りにはいかないことが良くありますよね。保育園の給食はしかも時間までにたくさんの数を仕上げなければならないですね。給食先生は毎日、食材の顔を見て、考えたり工夫して作ってくれているのですね。
手作りコロッケ
ブロッコリー
胡麻和え
バナナ
今日は月に一度のおにぎりの日。給食室ではコロッケ作りに大奮闘でした。給食先生に聞いてみましたが、手の中で丸くまとめることはそう簡単なことではないそうです。じゃがいもや野菜の水分量は、その時期やその時の食材によって異なるのだそうです。今日の食材は水分が多く、なかなか手間取ったということです。家庭で何か料理する時も、味付けや火を通す時間などレシピ通りにはいかないことが良くありますよね。保育園の給食はしかも時間までにたくさんの数を仕上げなければならないですね。給食先生は毎日、食材の顔を見て、考えたり工夫して作ってくれているのですね。
2024/05/08
たけのこ掘り ひかり組 その3
たけのこ掘り ひかり組 その2
たけのこ掘り ひかり組 その1
5月7日 給食献立
5月2日 給食献立 午後のおやつ
【本日の給食メニュー】 こいのぼり会食
ケチャップライス
魚のパン粉焼き
若竹汁
本日の魚は糸魚川産のカレイです。パン粉焼きにまん丸の目ついて、キュウリのうろこがつき、こいのぼりに変身していました!子どもたちは大喜びでしたよ!どこから食べようか迷ってしまいますね。目は細い魚肉ソーセージを輪切りにしたもので、まず一番にこの目から食べた子が多かったです。
たけのことわかめの時期がやってきました。この2つの取り合わせは最高ですね!今日のお汁のたけのこはお店で購入した食材ですが、連休明けにひかり組さんがたけのこ堀りに出かけます。そこで掘ってきたたけのこを子どもたちでお料理するのも楽しみです。
【午後のおやつ】 こいのぼりクッキー
給食先生に聞きました。目やうろこの型抜きが少々苦労したそうです。子どもたちは泳がせるように手で持って動かしたり…楽しくいただいていましたよ!今日一日、子どもたちはこいのぼり三昧でした!
ケチャップライス
魚のパン粉焼き
若竹汁
本日の魚は糸魚川産のカレイです。パン粉焼きにまん丸の目ついて、キュウリのうろこがつき、こいのぼりに変身していました!子どもたちは大喜びでしたよ!どこから食べようか迷ってしまいますね。目は細い魚肉ソーセージを輪切りにしたもので、まず一番にこの目から食べた子が多かったです。
たけのことわかめの時期がやってきました。この2つの取り合わせは最高ですね!今日のお汁のたけのこはお店で購入した食材ですが、連休明けにひかり組さんがたけのこ堀りに出かけます。そこで掘ってきたたけのこを子どもたちでお料理するのも楽しみです。
【午後のおやつ】 こいのぼりクッキー
給食先生に聞きました。目やうろこの型抜きが少々苦労したそうです。子どもたちは泳がせるように手で持って動かしたり…楽しくいただいていましたよ!今日一日、子どもたちはこいのぼり三昧でした!
2024/05/02
子どもの日集会 その2
子どもの日集会 その1
5月1日 給食献立
【本日の献立メニュー】
大豆入りドライカレー
ツナ入りコールスローサラダ
オレンジ
給食の先生に今日のメニューを聞いてみました。ドライカレーには、カレールーのほかにケチャップやソースが入るそうです。ドライカレーというと水分がないカレーですが、子どもたちが食べやすいように、結構とろみをつけたそうです。子どもたちはいつものカレーとはまた違ったカレーを、おいしそうに味わっていましたよ。
コールスローは細かく切った野菜のサラダのことですが、今日のサラダは千切りキュウリがたくさん入っていて、噛んだ触感がよくとてもおいしかったです。いつも野菜が苦手な子が、ツナがたくさん入っていたためか今日はおかわりをしてビックリ!という場面もありました。ツナは何にでも使えそうですね!
大豆入りドライカレー
ツナ入りコールスローサラダ
オレンジ
給食の先生に今日のメニューを聞いてみました。ドライカレーには、カレールーのほかにケチャップやソースが入るそうです。ドライカレーというと水分がないカレーですが、子どもたちが食べやすいように、結構とろみをつけたそうです。子どもたちはいつものカレーとはまた違ったカレーを、おいしそうに味わっていましたよ。
コールスローは細かく切った野菜のサラダのことですが、今日のサラダは千切りキュウリがたくさん入っていて、噛んだ触感がよくとてもおいしかったです。いつも野菜が苦手な子が、ツナがたくさん入っていたためか今日はおかわりをしてビックリ!という場面もありました。ツナは何にでも使えそうですね!
2024/05/01
4月30日 給食献立
4月誕生会 未満児 その2
4月誕生会 未満児 その1
4月誕生会 以上児 その2
4月誕生会 以上児 その1
4月26日 手作りおやつ
4月26日 給食献立
【本日の献立メニュー】4月お誕生会
五目御飯
すまし汁
鶏肉の唐揚げ
添え野菜(キャベツ)
いちご
今日は4月生まれのお誕生会でした。今年度は、コロナ禍ではできなかった遊戯場での以上児クラス混合での会食を、4月からしていきます。異年齢混合でテーブルに着き、ちょっと緊張した子もいたようですが、いつもと違う食事の雰囲気を楽しんでいたようでした。
お誕生会ということで今日はスペシャルメニュー。鶏肉の唐揚げは子どもたちの大好きな献立です。また、いちごは果物の中で一番人気でしょうね。五目御飯は行事食ならではのメニューです。特に年齢が高い子たちに人気で、味がついているのでどんどん進みます。
それぞれのテーブルの中央には、給食担当者が作ったお花が飾られていました。今後も季節ごとにお花を飾ろうと考えているようです。楽しい雰囲気がさらに高まりますね!
五目御飯
すまし汁
鶏肉の唐揚げ
添え野菜(キャベツ)
いちご
今日は4月生まれのお誕生会でした。今年度は、コロナ禍ではできなかった遊戯場での以上児クラス混合での会食を、4月からしていきます。異年齢混合でテーブルに着き、ちょっと緊張した子もいたようですが、いつもと違う食事の雰囲気を楽しんでいたようでした。
お誕生会ということで今日はスペシャルメニュー。鶏肉の唐揚げは子どもたちの大好きな献立です。また、いちごは果物の中で一番人気でしょうね。五目御飯は行事食ならではのメニューです。特に年齢が高い子たちに人気で、味がついているのでどんどん進みます。
それぞれのテーブルの中央には、給食担当者が作ったお花が飾られていました。今後も季節ごとにお花を飾ろうと考えているようです。楽しい雰囲気がさらに高まりますね!
2024/04/26
ツバメの季節
4月25日 給食献立
白山神社祭礼に
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