紙コップの中に炊き立てご飯を入れて、ふき味噌を入れて、さらにご飯を入れ、ラップをしたらシャカシャカ…シャカシャカ…。
以前JAの方から教えていただいたおにぎり作りの方法です。

ひかり組さんが裏山でふきのとうを採ってきました。今日はそのふきのとうをふき味噌にして、シャカシャカおにぎりの中に入れ、おいしくいただこうということになりました。春一番のふきのとうはいい香り！子どもたちが言うには、「ちょっとにがそうで、スッとするさわやかおり」なんだそうです。油でいためて味噌やお砂糖でおいしく味付けしました。

今日は光栄寺本堂にて今年度最後の合同礼拝が行われました。一年間の仏教行事やお参りを思い起して、みんなで振り返りました。一年間、ほとけさまに見守られながら、一人ひとりが大きくなりましたね！いつも一緒にいてくださるほとけさまに「ありがとう！」と手を合わせました。

おひなさまと一緒に楽しんだ一日となりました。子どもたちにはこれからも健やかに、やさしく元気に育っていってほしいです！

せっかくのひなまつりですから、給食もちょっと違った雰囲気を楽しんでみましょう！ということで、ひかり組さんには一人ひとりにお膳が用意されました。ひかり組さんはずらりと並んだお膳に目をパチクリさせていましたよ！器も黒塗りのお椀などです。
座布団の上に正座したひかり組さん。さあ、どこまでこの姿勢を保てるでしょうか？（笑）食事が始まりましたよ！

踊りの後は、おやつがふるまわれました。お給仕をしてくれたのはひかり組さんです。一人ひとりにていねいに頭を下げてお盆が運ばれました。おいしいおいしい手作りフルーツ＆うめゼリーです。受け取る側の子どもたちも「いつものひかりぐみさんとちがうな〜？」「なんだかすてきだな〜！」というように、緊張してその様子を見ていましたよ！

子どもたちの踊りを見ていて、つい大人も楽しくなってしまいました。子どもたちと一緒に踊り出しましたよ！

遊戯場にはぐるりと子どもたちが作ったおひなさまが飾られていました。子どもたちの楽しい様子を見てニコっと笑ていたような…。

大きいクラスの着物姿を見て、つぼみ組さんも着物を着てみたくなったようです。まりん組やくるみ組さんが着た着物を借りて、袖をとおしてみました。頭に飾りをつけてもらったらもう、うれしくて、うれしくて…。このあと、脱ぐのが嫌だと大泣きしていた子もいましたよ！

ひなまつりのお話を聞いた後、特設ステージで金屏風を前に春の宴の始まりです！次々に子どもたちが出てきて踊り（？）ます！何も練習なしでのステージですので、立ったまま身動き一つしない子もいます。年長さんの女の子たちは、さすがに春の曲にのり、お花を揺らしたり、くるりと一回りしたり…。男の子は脇に刀を差したらテンションが最高モードに！照れくさそうではありますが表情はひきしまり、目は鋭く…ポーズを決めてニヤリ！…でした。刀に大満足でしたよ！

着替えが済んで、子どもたちが遊戯場に集まってきましたよ！女の子はしずしずと、男の子は照れくさそうでもあり、勇ましくもあり…。

3月3日はひなまつり。園ではみんなで遊戯場に集まっておひなまつり楽しみました。昔ながらの、春を待つほっこりとした雰囲気を味わおうと、ひかり組・まりん組さんを中心に着物を着てみました！着物に袖をとおしたり帯を結んでもらったり、袴に足を入れたり、紅をさしてもらったり…非日常の体験にワクワクしていましたよ！

ごはん
豆腐ステーキ
春雨のシルバーサラダ
バナナ

＜おやつ＞
じゃがバター

　いつものじゃがバターには、もちろんバターを入れるのですが…今日はバターよりも多めにマーガリンを入れてみました。ほんのり甘みがあって、バターだけ入れるのとは、また少し違った味わいです。

 

ごはん
かれいのごま焼き
アスパラ菜のマヨネーズ和え
みそ汁
グレープフルーツ

　アスパラ菜は、花も食べられる野菜なのですが…。袋に花粉がついて黄色くなると見栄えが悪いため、収穫した後に花を摘んでいるそうです。収穫どきは、花が咲き始めた頃です。上越地域での栽培が盛んで、上越の特産野菜にも認定されています。今日は、キャベツや人参と一緒にマヨネーズ和えにしました。

＜ひなまつり献立＞
ちらし寿司
カニカマ入りごま和え
すまし汁
バナナ

ごはん
八宝菜
中華風スープ
オレンジ

　３月が始まりました。卒園・進級に向けて、残り一か月となりました。ひとつ、お兄さんお姉さんになるために、少しずつ成長している姿が見られます！食事の場面でも、自分で食具を持って食べられるようになったり、苦手なものにチャレンジできるようになったり、子どもたちの成長を感じています。食事の楽しさを損なわない程度に、食器の持ち方や食べる時の姿勢、箸の持ち方などについても伝えるようにしています。

　八宝菜の「八」は、中国語で「数多くの」を意味し、「宝（貴重な・おいしい食材）」を「菜（おかず）」にした、つまり「具だくさんでおいしい料理」が由来です。

ひっくり返っては友だちや先生とゲラゲラ大笑い！そりゲレンデに笑顔がいっぱいになりました！

「もっと、もっと！」「もっと向こうまで〜！」と先生に声をかけられ、どんどん遠くまで調子よく滑ることができるようになりました！

最初はなかなか慣れずに、そりがあちこち左右に揺れて…ついにはひっくり返ったり…。それでも懲りずに何度も何度もスタート地点までそりを引っ張ってもどってきてはまた挑戦しましたよ！

ひとりで、またおともだちと、また先生と、真っ白な雪の上を、笑い声と一緒にそりが滑って行きましたよ！