食パン(いちごジャム)
カラフルオムレツ
添え野菜（ブロッコリー）
コンソメスープ
バナナ

＜おやつ＞
ガトーショコラ

今日はバレンタインということで、おやつはガトーショコラにしました。
小麦粉や牛乳・バターを使うのが一般的ですが、今回は米粉と豆乳と豆腐を使用しました。米粉は地元産の米粉を使っています。
米粉と豆腐が入っているので、もっちりとした食感になりました。みんな喜んで食べていましたよ！

たくさんの雪で何か楽しいことができないかと、ひかり組さんと一緒に雪灯ろう作りに挑戦してみました。午後からバケツを集め、せっせと作り始めましたが、あいにく雨が降ってきてしまって…。子どもたちが帰る4時に点火！何度も雨で火が消え、あきらめようかと思いましたが、何度もライターで火をつけたり天井にお皿をかぶしたりしてすったもんだの2時間ほど。降園時、子どもたちや保護者さんから「きれ〜い！」と言われ…うれしくなりました。雨の中、8時ころまで楽しみました。初めての挑戦！もっと楽しめそうな気がしました！

今週は少し気温が上がり、園庭におひさまが届く日もありました。みんな元気に遊んでいます！

豆腐のまさご揚げ
添え野菜(キャベツ)
みそ汁
りんご

豆腐のまさご揚げはいつもはえびが入っているのですが、今日はツナが入っています。ツナの塩味があったからか、いつもより味がしっかりついていて美味しかったです。何人かおかわりに来てくれましたが今日はなくて残念そうでした。またおかわりしてくださいね！

魚のコーンマヨ焼き
添え野菜(トマト・かぼちゃ）
すまし汁
バナナ

今日は魚のコーンマヨ焼きでした。鮭の上にクリームコーン・マヨネーズ・玉ねぎ・パセリを混ぜたものをかけて焼きました。鮭が柔らかくて食べやすく、おかわりもよく来ていました。

麻婆豆腐
中華サラダ
オレンジ

先週お休みしていた子たちも登園して子どもたちの元気な声がたくさん聞こえてくるようになりました！
食欲が落ちている子もそれほどいないようで、ほぼ完食でした！

きつねうどん
ミモザサラダ
バナナ

真っ白な雪の中へ一歩また一歩、足を踏み入れる時のうれしそうな顔が見られました。
雪の中にわざと背中から倒れたり、座り込んだり…全身で雪との関わりを楽しんでいましたよ！
しばらくしたらまた吹雪が…。またおひさまが出たらお庭で遊ぼうね！

園庭の積雪は５０ｃｍほどになったでしょうか。ここ2・3日は吹雪のような悪天候とインフルエンザの流行でどのクラスも園庭で遊ぶことができませんでした。今日の朝も吹雪の中、子どもたちは登園してきました。風が収まれば真っ白な庭でたくさんあそばせてあげたいなと思っていたところ、今日はおひさまがちょこっと顔を出した瞬間にまりん組さんとくるみ組さんが園庭に出てきましたよ！

豆まきを行い、春を待つばかりだったはずが…一度にドカンと雪がやってきてしまいました！寒気はまだ日曜日まで続くような予報が出ています。これくらいの積雪は例年だと大したことはないのですが、2月も中旬に近くなりここで来たか！という感じです。
加えてインフルエンザが流行しています。今週の保育園はちょっと元気がありません。 インフルエンザは、年長児ひかり組さんを中心とした流行からやや他のクラスに移行してきています。何とか早くおさまってみんな元気に登園できますように！

魚の唐揚げ
添え野菜(トマト)
フレンチサラダ
オレンジ

＜おやつ＞
カルピスケーキ

今日のおやつはカルピスケーキでした。カルピスの量が少し多かったようでカップに入れるのに悪戦苦闘しましたが、子どもたちは喜んで食べていたようです。

鶏肉の五目みそ炒め
すまし汁
りんご

今日の主菜は鶏肉の五目みそ炒めでした。
鶏肉の他に玉ねぎ、人参、いんげん、れんこんが入っています。

豆腐の野菜あんかけ
磯マヨ和え
バナナ
＜おやつ＞
じゃがバター

今日の副菜は磯マヨ和えでした。マヨネーズの和え物は野菜が苦手な子も食べやすいようです。今日は焼きのりが入って風味も良く、喜んで食べていました。

豚汁
ゆかり和え
オレンジ

今日は立春です。暦の上では春ですが、まだまだ厳しい寒さが続きそうです。
体を動かしたり、温かいものを食べて体を温め、寒さに負けず元気に過ごしましょう！
今日の豚汁は具だくさんで体も温まり、寒い日にぴったりでした。

「さあ、みんなで心の中の鬼をやっつけたね！」「今度は福の神から豆をまいてもらいましょう！」
「おには〜そと！」「ふくは〜うち！」
みんな笑顔になりました。春はもうすぐですね！

こちらは以上児さんの様子です。鬼がやってきましたよ〜！今までの経験で鬼が来ることはわかってはいるのですが。さあ、大変！
怖くて涙が出てしまう子もいましたが、たくましく新聞紙の豆を投げつけ、やっつけようとする子もたくさんいて大ハリキリです！

でも、やっぱり鬼は鬼！やっつけないとね！「おには〜そと！おには〜そと」元気な子どもたちの声が響きましたよ！

今日は立春。暦の上では春を迎えました。保育園では1月31日に節分集会を行いました。節分と言えば『鬼』ですよね！まずは未満児さんのところにやってきましたよ！でも、やさしいやさしい鬼でした。

＜節分献立＞
赤鬼ライス
かみなり汁
みかん

（午後のおやつ）
赤鬼蒸しパン

　赤鬼ライスは、ケチャップライスを赤鬼の顔に見立てて髪の毛にはキャベツ、角にはとんがりコーンスナックを使っています。以上児クラスのみんなには、自分で顔を作る「福笑い」のような形で楽しんでもらいました！みんな、自分なりに赤鬼さんの顔を作っていて、とても楽しそうでした。
　かみなり汁は、栃木県など北関東の郷土料理です。水気を切った豆腐をくずしながら油で炒め、野菜なども加えた具だくさんの汁物です。豆腐を炒める時のバリバリという音が雷の音に似ていること、北関東が雷の多い地域であることから、その名がついています。

　午後のおやつは、これまた赤鬼の顔をした、赤鬼蒸しパンでした！つぶらな瞳に仕上がったので、子どもたちからは「かわいい〜」という声が聞こえていました。

納豆
甘酢和え
肉じゃが
バナナ

　今日は、かつお節を和えた納豆でした！納豆が苦手な子はほぼおらず、カレーの日と同じくペロッと食べ終わっていることが多いです。給食に出てくる納豆には、白菜や小松菜などの葉物、たくあんなどの漬物が入ることもあります。ツナとキャベツの千切りを入れて和えるのも良いですし、しらすと刻んだ大葉で和えるのも大葉の香りが立っておいしいです。夏場には、ネバネバするお友達の、オクラやモロヘイヤを入れてもおいしいです！納豆はアレンジ無限大の食べ物ですね。