開会式が始まりました。ゾウチームとさめチームに分かれて堂々の入場です！今年はパリオリンピックが開催されるということで、オリンピックにちなんだ内容を考えてみました。オリンピックと言えば何と言っても聖火点灯ですね！

6月1日（土）、能生体育館にて運動会が行われました。
前日準備の様子です。今年は、運動会の保護者会競技の内容や参加賞の準備などは、保護者会役員さんたちが主体となってやってくれました。前日も夕方、会場に集まって、当日のことを考えワクワクしながら準備をしてくださいましたよ！

【本日の給食メニュー】

かに玉
わかめスープ
オレンジ

かに玉の材料は、卵、カニかまぼこ、たけのこと長ネギ、小松菜が入っています。長ネギと小松菜は黄色い卵の色に緑のアクセントとなっていました。たけのこは噛んだ時の歯ごたえが良かったです。能生は何と言ってもカニの町！お家で地元のベニズワイガニを入れて作ってみるのもいいですね！

【本日の給食メニュー】

みそバターラーメン
かみかみサラダ
チーズ
バナナ

今日は子どもたちが大好きなラーメンです。大人気でおかわり続出でした。かみかみサラダは名前の通り、子どもたちによく噛んで食べてもらいたいと願いがこもったサラダです。今日はこどもにととって噛むことの大切さについて調べてみました。
≪よく噛むことのメリット≫
食事をする際、よく噛むことで唾液が多く分泌されるため、消化が良くなり栄養をたくさん取り込むことができます。また、満腹中枢を刺激し食べすぎを防ぐことにもつながります。子どもは大人に比べて消化に時間がかかります。よく噛んで食べることにより胃や腸への負担も減らすことができます。また、噛むことは脳神経を刺激するため脳の働きを活発にします。そして、顎の筋肉を使うことで脳神経を刺激しホルモンが分泌され意欲向上や運動神経の発達も期待できると言われています。
よく噛むことでのメリットがたくさんありますね。
 

葉っぱの下をのぞいて、真っ赤ないちごを見つけ「おいしそう！おいしそう！」とわくわくしていましたよ！目の前のいちごにすぐに手を出してとってしまう子もいましたが、「どれにしようかな？」と、いっしょうけんめい一番赤いいちごをさがす子もいました。口に入れるとあま〜い香りが広がって自然とニコニコの笑顔になりましたよ！みんなうれしそうでした！

園庭のいちごが赤くなってきましたよ〜！前回は未満児さんの分だけしか収穫できなかったのですが、今日は以上児さんの全員の分がありそうです！くるみ組さんから、一人一つずつですが、みんなでいちご刈りを楽しみました。

【本日の給食メニュー】

厚揚げのごまだれがけ
おかか和え
中華風スープ
オレンジ

今日は厚揚げについて調べてみました。
厚揚げは豆腐の一種で日本の伝統的な食材の1つですね。厚揚げが身体に良い理由の1つは豆腐が持つ栄養素が豊富であることです。豆腐には、良質なたんぱく質やカルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルが含まれています。特に、カルシウムは骨を強くするのに必要な栄養素です。さらに、豆腐は消化吸収が良く、腸内環境を整える働きがあります。腸内環境が整うことで、便秘解消や免疫力向上などの健康効果が期待できます。厚揚げは、豆腐を油で揚げて作られるため、豆腐に含まれる余分な水分が蒸発し、栄養素が濃縮されています。その食感やコクのある味わいは子どもたちに人気で、みんな喜んで食べています。

【本日の給食メニュー】

魚のみそマヨ焼き
添え野菜（カボチャ）
すまし汁
バナナ

鮭の味噌マヨ焼きについて給食先生に聞いてみました。ただ味噌とマヨネーズを混ぜただけではなく、玉ねぎ・人参・エノキが入っています。そして鮭にこの味噌マヨを載せて焼くのではなく、まず鮭を白焼きしてから、さらにこの味噌マヨを載せてもう一度焼くのだそうです。手が込んでいますよね。おいしくなるわけですね。

自由遊びが一段落つくと、カタツムリのメダル作りにも協力してもらいました。これは、6月1日（土）に予定されている本園の運動会に一緒に競技に参加してもらえたらと、またそこで園児に手作りメダルプレゼントをしてもらえば園児が喜ぶのでは…と考え、お願いしました。園児へのメッセージも書いてもらい、すてきなメダルができました！
コロナ禍ではなかなか卒園児との交流ができずにいましたが、今年度はやっと交流会や運動会にお誘いすることができ、とてもうれしいです！運動会は今週の土曜日です。園児と楽しくにぎやかに競技に参加してもらいます！

小学校の運動会の代休があるということで、本園の卒園児1・2年生との交流会を行いました。久しぶりに集まってくれた小学生は全部で20名。みんな元気な顔を見せてくれましたよ！最初は遊戯場に集合し園児と顔合わせ会を、その後は自由に園内あちこちで園児と遊びました。小学生は先輩という意識があり、クライミングウォールでは園児にはできないような高いところまで登って見せたり、鬼ごっこをしようと園児に声をかけてリードをとったりしてくれました。また、保育園時代を懐かしがって、砂のごちそう作りに夢中になっていた女の子たちの姿もありました。

【本日の給食メニュー】

酢豚
味噌汁
グレープフルーツ

今日は運動会の予行練習があり、以上児さんはみんなおなかペコペコで園に帰ってきました。酢豚はコロッとしたお肉が子どもたちの人気のメニューでもりもりたべていましたよ！中にはお肉だけ先に食べ、ピーマンや玉ねぎがちょっと苦手で、困り顔の子もいました。

今日登園すると、園庭のいちご畑のいちごが赤くなっていました！そろそろ食べられるかな？まずは、未満児さんに食べさせてあげたいと思い、数えると…全員分は何とかありそうです。そして「いちごが赤くなったよ〜！」と未満児さんを園庭に誘い出しました。ほとんど自然にまかせた無農薬のいちごです！「おいしい！」とニコニコ笑顔が見られましたよ！
次に赤くなったら、くるみ組さんに食べてもらいます。（年齢の小さいクラスから順番です。）

24日の5月誕生会の様子です。今月の誕生者は未満児さん1名でした。おしゃべりがまだまだじょうずにできない年齢ですが、おともだちがかわいい声で「○○（おめで）とう〜！」と声をかけていましたよ！

 【本日の給食メニュー】

高野豆腐のそぼろ煮
マカロニサラダ
オレンジ

高野豆腐について調べてみました。高野豆腐はカルシウムや鉄、マグネシウム、ビタミンBなどの栄養素を含んでいます。 これらの栄養素は骨の健康や体内の機能をサポートするそうです。子どもたちの給食にふさわしい食材ですね。

一つの穴に3個ずつで約100個のタネを植えました。マルチの中をのぞきこむようにして、また這いつくばって、いっしょうけんめい植えましたよ！芽が出るのが楽しみです！

大事に大事に種を土の中に…。いっしょうけんめい植えました。

今年度も『いといがわコットンプロジェクト』に参加します！今日は今年度の始まりとしてaoさんが来園し、ひかり組さんとまりん組さんに『いといがわコットンプロジェクト』の活動の説明や綿花についてのお話がありました。「糸魚川で生まれた赤ちゃんのためにオーガニックコットンの肌着をプレゼントしてるんだよ」というお話から、プロジェクター画面に生まれたばかりの赤ちゃんが映し出されると、こどもたちから「かっわいい〜！」と声が上っていました。この活動に参加することによって赤ちゃんが喜んでくれるなら、子どもたちにとってうれしい経験ですね。
お話の後は、さっそく種植えです！ひかり組が園バスに乗って小見の畑に出発しました。
 

【本日の給食メニュー】　5月お誕生会

たれかつ丼
春雨スープ
いちご

6月1日は運動会を予定しています。今日は、以上児は運動会のゾウチームとさめチームに分かれて給食を食べていました。いい作戦会議ができたかな？（笑）
かつ丼は子どもたちの大好きなメニューの一つです。とても喜んで食べていました。デザートはいちごです。園の庭にもいちご畑があります。まだまだ赤くなっていませんが、登園・降園の時によく保護者と畑をのぞいて見ている姿があります。早く、赤くなったいちごをみんなで食べたいですね！

 

アメフラシにちょこんと指で触れる子もいますが、もにょもにょとした感触が苦手な子もいます。見つけた時は2匹がくっついていて産卵中のようでした。この黄色いラーメンのようなものが卵です。（生まれるところは見たことがないのですが、そうらしいです。）見つけた時に手でつかんだとたんに怒らせてしまい、紫色の液体が出てバケツの中に広がりました。これには子どもたちはビックリ！観察した後、みんなでバイバイして大事に海に返し園に帰ってきました。
 

昨日は気持ちの良い青い空が広がり、弁天浜へ遊びに行ったクラスが多かったです。子どもたちを楽しませてくれた、弁天浜で泳ぐたくさんのこいのぼりは今日でおしまいとなり、ちょっと寂しかったのですが、夏が来るんだなと、季節の移り変わりを感じました。大きなカニを見つけたり、アメフラシが卵を産んでいるところを見たり、海辺の生き物との出会いが楽しかったです。季節ごとに楽しませてくれる弁天浜が子どもたちは大好きです。