七夕そうめん
ハンバーグ
添え野菜(トマト・キャベツ)
メロン

　今日は7月7日、七夕。少し七夕らしいメニューを提供しました！ここ数年、ご飯ものが続いていたのですが…この暑さが気になって、今年はそうめんにしてみました。ピーラーでスライスしたきゅうりで、「天の川」を表現したつもりだったのですが、上にのせる具材が多すぎて、少々分かりづらくなってしまいました(笑)「天の川」の存在に気付いてくれた先生がいたので、私としては嬉しい限りです！
ハムには乳成分が含まれていることが多く、今回購入したハムにも乳成分が入っていたので、乳アレルギー対応の食事には赤板かまぼこを使用しました。こちらは少しカラフルに仕上がりました！

昨日はひかり組さんが弁天浜でカニをとって楽しんだということを聞いたまりん組さん。「ぼくたちもやりたい！」ということで、今日はまりん組さんが弁天浜へ出かけました。
「カニはいるかな〜？」とキョロキョロ！きょうもいました！いました！「あっいた！いた！」と大喜びの子どもたちでしたが、昨日のひかり組さんほど自力では捕まえられないのは年齢的に仕方がないですね。
今日の海は昨日よりおだやかで全く波がない状態でした。海の中がよく見え、先生ががんばって小さなお魚やエビも捕ってくれましたよ。いろいろな生き物がいて海は楽しいですね！またあそびに行こうね〜!

ごはん
厚揚げと野菜の煮物
ゆかり和え
オレンジ

＜午後のおやつ＞
じゃがバター

　水曜日のおやつ後のこと。まりん組さんがみんなで給食室へやってきて…。「きゅうりがおおきくなりすぎちゃったの〜！」と言いながら、大きなきゅうりを2本持ってきてくれました。「種がいっぱいで、皮がかたくなっているだろうから…どうやって食べようか？」と聞いてみたところ、いつもは味噌やマヨネーズをつけてポリポリと生のまま食べているので、なかなか返事が返って来ず…。「金曜日の煮物に入れてみる？きゅうりの匂いが気にならなくなって、食べやすいかもしれないよ？」と伝えて、今日まで給食室の冷蔵庫で預かっていました。
今日は、いよいよそのきゅうりの出番です！苦手な子もいないわけではないので、なるべく小さめに切ってじっくりと煮込んでみました。「きゅうりが入っているよ！」と言っても良いのですが、言ってしまうと探し出して食べない子もいるので、今日はこっそりと煮物に忍ばせておきました(笑)

１ｃｍほどの赤ちゃんガニから６ｃｍほどの大きなものまで、みんなで10匹以上とりました。特に男の子はカニ探しに根気よく、一人で3匹4匹と捕まえる子もいました。女の子たちは海水浴を先取りして、足でバタバタと水しぶきをあげたり、腹ばいになって全身ずぶ濡れの子もいましたよ。「うみって、さいこう〜！」と楽しんでいました。

いよいよ弁天浜に夏がやってきました！今日はひかり組さんが磯遊びを楽しみましたよ！一番の楽しみは磯ガニさがしです。
「いたよー！」「みつけたー！」割りばしでコンクリートの隙間をねらい、いっしょうけんめいつかまえようとする子どもたちでした。

ごはん
酢豚
みそ汁
バナナ

　今日はいつもの酢豚とは違ってピーマンが入らず、ケチャップ感の強い見た目になりました。ピーマンがなかったことで、子どもたちからすると食べやすかったでしょうか…？
　あんかけのような料理が苦手な子がいて、少し苦戦していたような様子も見られました。

いっしょうけんめいもんでいると、最初は黒い汁、そして2回目は「あっワインだ！」と驚いた声がしました。紫のぶどう色の汁が出てきました。そして最後に梅酢と合わせると今度はただのワインではなくきれいな赤い汁！「赤ワインだ！」と、色の不思議に子どもたちは目を輝かせていました。
「梅干しの色はシソからくるんだよ」ということで、シソができあがり、かめの中の梅とご対面です！子どもたちの手でかめの中に大事に入れられました。「いつごろ赤い梅干しになるかな〜？」「いつたべられるかな〜？」と子どもたちは楽しみにしています。

先日、ひかり組さんは梅干し用の梅をかめに５ｋｇ漬けましたが、今日はたくさんのシソの葉が手に入り、いよいよ梅をシソの葉でつける作業をしました。シソの葉はとてもいい香りですね！部屋中から廊下までただよい、何が始まったのかといろいろなクラスの先生や子どもたちがのぞきに来ました。ひかり組さんの仕事は、このシソの葉を茎からはずして葉っぱだけにし、塩でもむことです。

ごはん
鶏肉の五目みそ炒め
すまし汁
グレープフルーツ

　今日のみそ炒めには、彩りでいんげんを入れたのですが、苦手な子がちらほらいるようです。残食の中には、きれいに避けられたいんげんたちが…緑のものは、子どもからするとどれも同じイメージのようで、ピーマン・いんげん・ほうれん草・小松菜などは緑の塊になって残ってくることがあります。野菜の味は、もちろんどれも違うので、ピーマン以外は苦くはないはずなのですが…子どもの感覚は不思議なものですね。

　くるみ組のAちゃん。担任の先生と給食室へやってきて、初めてのおかわり…？と思いきや、呟いたのは「きゅうり…」のひとこと。先生から話を聞いたところ…みんなで育てたきゅうりをマヨネーズで食べ、きゅうりは完食したものの、他の食事は残ったまま「きゅうりのおかわりがしたい」と言ったそうです。そもそも、子どもたちが育てている以外のきゅうりは普段から給食室にはありません。それを伝えた上で、「みんなでお水あげて、また育ったら食べようね？」と言ってみましたが、なんだか納得いかない様子のAちゃんでした。みんなで育てて成長を見守っているきゅうりは、またひと味違うのでしょうね。

今日は市の歯科衛生士さんをお招きして、虫歯予防の健康教室が行われました。子どもたちの大好きなたべものと虫歯の原因のお話など、子どもたちはとても関心をもってボードの大きな歯に注目していました。
その後はひかり組さんに染め出しが行われました。「きちんと歯みがきができているかな？」自分で鏡をのぞいて染め出しのチェックです！歯ブラシの持ち方やブラシの動かし方も勉強しましたよ！
今、ひかり組さんは、ほとんどの子が乳歯から永久歯への移り変わりを経験していて、自分の歯にとても興味があります。これからも大事にしていきましょうね！

今日から7月。もうすぐ七夕ですね！昨日は職員で大竹を採りに竹林にいって、園までかついできました。今日は、各クラスの子どもたちが自分で作った七夕の飾りやお願いごとを書いた短冊を大竹に飾りました。
♩さ〜さ〜の〜は　さ〜らさら〜♪
笹の葉が風に揺れて、サラサラとやさしい音が聞こえます。　
子どもたちのお願いごとがお星さまにとどきますように！

ごはん
豆腐ステーキ
ジャーマンポテト
バナナ

　今日から7月になりました！だんだんと暑さが増してきていますが、子どもたちに負けじと元気に給食を作っていきたいと思います！
　今日は、豆腐ステーキでした。揚げ出し豆腐は、豆腐に片栗粉をつけて揚げて作りますが…豆腐ステーキは片栗粉をつけて、外側がサクッとするまで焼きます。揚げ出し豆腐は揚げ具合が難しいですが、豆腐ステーキは失敗しません(笑)
揚げ出し豆腐は苦手でも、豆腐ステーキは食べられるという子もいるので、不思議なものですね。

6月合同礼拝の以上児さんの様子です。今月の礼拝では、黙想をしました。黙想とは目をつむって、心静かに手を合わせることです。子どもにとって目をつむることは、真っ暗な中に一人ぼっちになる瞬間であり、怖かったり寂しくなると思います。園長先生の合図で1分間、約30名いる本堂が静かになりました。子どもたちは、静かに手を合わせ何を感じたでしょうね。

今回のお参りの中では、園長先生から正しいお念珠の持ち方を習いました。ひかり組さんが前に出て、見本を見せてくれましたよ！本園では、以上児はみんなマイ・念珠を持っています。世界に一つだけのマイ・念珠です。大事に使っています。

ごはん
魚のカレー蒲焼き
添え野菜（ブロッコリー・かぼちゃ）
みそ汁
オレンジ

今日の主菜は魚のカレー蒲焼きでした。カレー風味の蒲焼きはごはんが良く進む味付けで美味しかったです。

食パン(いちごジャム)
ツナオムレツ
添え野菜(トマト）
コンソメスープ
メロン
＜おやつ＞
ごまかりんとう

今日の主菜はツナオムレツでした。玉ねぎがたくさん入っていたので、いつもより水分が多いように感じました。
おやつのごまかりんとうはごまがたっぷり入っていて香ばしく、美味しかったです。

きれいなクロアゲハが生まれました。この日は朝から小雨が降り、昼頃にはかなり雨脚もひどくなってきました。飼育ケースの中で羽をばたつかせ、飛びたがっているように見えたので飼育ケースを開けて子どもたちとテラスへ。でも、テラスへ出るとなかなかチョウは飛びたがりませんでした。それでも飛び立たせてしまって…。（子どもたちは「がんばれ〜！」とあたたかく見守ってくれていました。）その後も続く雨と風に、保育者たちはチョウのことが心配で心配で…。ネットで調べてみると、雨の日は羽が濡れることで、飛びたくないようですね。ものを言わない生き物の気持ちを、うまく受けとめることができなかったことが反省です。幼い子どもにも言えることですね。

先週の日曜日から毎日のように飼育ケースのアゲハチョウが羽化をしています。今日で7匹を見送りました。同じアゲハチョウのようでもちょっと筋の模様が違っていたり、昨日は青みがかった深い黒のクロアゲハが２匹羽化しました。チョウの羽化は午前中が多いようで、登園の時にはすでにさなぎを出て、羽を乾かしている状態のことがよくあります。登園後カバンを置かずにそのまますぐに飼育ケースを見に行く子どももいます。子どもたちの毎日の楽しみになっています。

ごはん
大豆のミートソース煮
ごま和え
バナナ
＜おやつ＞
おにぎり

今日の副菜はごま和えでした。ごま和えは和え物の中でも食べやすく人気のメニューです。おかわりに来てくれた子がいましたが、今日はおかわりがなくて残念そうでした。

ごはん
レバーフライ
添え野菜（ブロッコリー・かぼちゃ）
みそ汁
グレープフルーツ

今日はレバーフライでした。味付けは醤油と砂糖とにんにくのタレを作り絡めています。今日もよく食べていました！

残念ながら、さなぎから抜け出る瞬間は見逃してしまったのですが、外にとんでいく様子を何とか子どもたちに見せたいと思い、その時を待ちました。図鑑には、羽を乾かし飛び立つまでは２〜３時間かかると書いてありました。そのとおり、アゲハチョウはゆっくりと羽を広げたり閉じたりしながら羽を乾かしているようでした。テラスに飼育ケースを出そうとすると、子どもたちは「鳥は見てないかな？」「カラスがいるんじゃない？」と、心配していました。そして午後2時半ごろ、アゲハチョウは飼育ケースの中から外の世界に飛んで行き、子どもたちは拍手で送ることができました。