最後に来たのはひかり組さんです。本堂の中はくるみ組さんとまりん組さんがきれいにしてくれたということで、ひかり組さんは階段や入り口を担当することになりました。また、乾拭きではなく水でしっかりと拭きましたよ！外の埃や虫や鳥が入るので一番汚れるところです。いっしょうけんめい拭いてくれて、汚れがついて黒くなった自分の雑巾を得意そうに見せてくれていました。バケツの水でぞうきんを洗ったり、ギュッとしぼったりすることも先生に教えてもらってがんばっていました。ほとけさまも子どもたちの様子を喜んで見てくださっていたことと思います。
子どもたちの力ですっかりきれいになった本堂で、明日は報恩講のお参りをします。

次に本堂にやって来たのはまりん組さんです。「よ〜いドン！」と床の拭き掃除を友だちと競争です！「誰が速いかな 〜？」
そのうちに「すべっちゃうよ〜」「くつしたはいらないや〜」とみんな靴下を脱ぎだし、本気でぞうきん競争になっていましたよー！

明日は、光栄寺本堂にて親鸞さまのご命日をご縁とする『報恩講』のお参りがあります。その準備として今日は、以上児さんが本堂の大掃除を行いました。こちらはくるみ組さんの様子です。くるみ組さんは本堂の床や柱などをぞうきんで乾拭きするお手伝いをしました。いつもは静かにお参りする場所ですが、今日は一人一枚雑巾を持って、あっちこっちへ忙しそうに駆け回っていたくるみ組さんでした。お友だちの後ろをくっついて電車ごっこのように床を拭いていたり、手が回らないほどの太い柱に、時々抱きつきながらも拭こうとしていました。大ハリキリで楽しそうでしたよ！

豚肉と里芋の炒め煮
マカロニサラダ
バナナ
＜おやつ＞
パイナップルケーキ

　今日は食育教室がありました。保護者さんには、子どもたちの食事の様子を見ていただく機会となりましたが、いかがでしたか？

　主菜には、里芋が入っていました。里芋は、いも類の中では比較的カロリーが低く、水分が多いのが特徴です。他のいも類のでんぷんよりも微細なでんぷんを含んでいて、加熱するとねっとりするのが特性です。
旬は９月〜11月で、秋冬の主な産地は宮崎・千葉・埼玉などです。南国原産のため、寒さと乾燥が苦手なので、冷蔵庫での保存は避けましょう。

わかば組さんはお部屋でゆったりとお弁当です。今日は大きなバスに乗ってうれしかったですね！
いつもと違う体験をしてウキウキワクワク…。お弁当をパクリ！…そろそろ眠くなってきたみたいですね１

バス教室が終わって園に帰ってから、おいしいお弁当です！つぼみ組さんは2階テラスにてお弁当をひろげ、「いただきま〜す！」

路線バスだけではなく、観光バスにも乗せていただきましたよ！ゆったりと座席に腰かけ、気持ちよさそうにしていました。
こんな素敵なバスに乗って、さあ、みんなでどこにおでかけしようかな？！

整理券をとったみたり、降車のボタンを押したり、一人前のお客様ですね！

運転席に座った子どもたちはニコニコ顔！大きなハンドルに手をかけ、最高の気分だったようです。

先日、秋の遠足を兼ね、未満児さんが、市の『路線バス利用促進事業』の一環である糸魚川バスの『バス教室』に参加してきました。朝、園の玄関前に糸魚川バスの路線バスが子どもたちをお迎えに来ましたよー！大きなピカピカのバスに子どもたちは大喜びでしたよ！

鶏肉のピカタ
添え野菜(かぼちゃ・キャベツ)
野菜スープ

　今日の主菜は鶏肉のピカタでした。
　ピカタとは、肉や魚に下味をつけ小麦粉をまぶしてから、溶き卵を絡めてフライパンで焼いた料理のことです。様々な食材で楽しめることが特徴で、日本では豚肉で作るのが定番です。もとはイタリア発祥の料理で、本場では「仔羊のバター焼きにレモン果汁をかけたもの」。日本の調理法とは全く異なります。
　また、ピッカータとも呼ばれ、イタリア語で「やりのひと突き」という意味です。フォークで突いて返せるような薄切り肉を使うことが由来だそうです。

豆腐のまさご揚げ
添え野菜(トマト・かぼちゃ)
ゆかり和え
オレンジ

　今日は月に１度の「おにぎりの日」でした。みんな楽しそうに、おうちでつくってもらったおにぎりを頬張っていました！
　
　真砂揚げは、すりつぶした豆腐にみじん切りの野菜やちりめんじゃこなどの具材を加え、丸く整えて揚げた料理です。すりつぶした豆腐の中に細かな具材が入った様子を砂に見立て、この名前が付けられています。外はカリっと、中はふんわりやわらかい食感で、豆腐が苦手な子でもおいしく食べられます。
具材には、鶏肉、ちりめんじゃこ、昆布、むきえび、しらす干し、玉ねぎ、人参、ひじきなどが使われ、組み合わせを変えるとまた違った味わいになります。
豆腐や具材の水分をなるべく切ってから混ぜて揚げるのですが、どうしても油跳ねは避けられないので、揚げる時は注意が必要です…。

かに玉
中華風スープ
グレープフルーツ

　今日の主菜は、野菜たっぷりのかに玉でした。たくさんの野菜に少々苦戦している子が見受けられましたが、おかわりに来てくれる子もいました！
かに玉とよく似た食べ物として天津飯がありますが、２つの違いは何でしょうか…。それは、かに玉が中国料理で、天津飯が日本発祥の料理だというところにあります。
かに玉は、中国では「芙蓉蟹（フーヨーハイ）」と呼ばれ、ほぐしたカニの身や野菜を卵で包み、甘酢あんをかけた料理です。卵の姿が芙蓉の花のようにふわふわとしているのが特徴で、魚介類が豊富な広東地方ならではの料理です。
天津飯は、かに玉をご飯の上にのせて、とろみのあるタレ(あん)をかけた料理です。地域によって少しずつ異なりますが、関東では甘酢あん、関西では醤油や塩を使ったあんが一般的だそうです。

秋の散策の帰り道、能生小学校へ寄りました。ちょうど休み時間でヤギを見せていただきました。1年生は園児の姿を見ると大歓迎で柵の中へ子どもたちを入れてくれて、やぎの名前と雄雌、特徴、えさや好きな場所、うんちについてなどなど、うれしそうにいろいろなことを教えてくれましたよ。子どもたちは、おっかなびっくりヤギの背中を触っていました。校庭のどんぐりも拾わせてもらい、自然物のおみやげを沢山持って園に帰ってきました。

ひかり組さんが秋の山へ散策に出かけました。秋のリース作りのためのつるを探すことも目的です。能生小学校への坂道を上ると景色がひらけ、遠くの山がだんだん秋の色に近づいているのが見えました。葛の葉を頼りにその根元につるを見つけ、みんなで「ヨイショ！ヨイショ！」と綱引きです。
くるくると小さくまとめて輪にし、肩にかけたり、首にかけたりして保育園まで持ってきました。このつるを使ってリースを作る予定です。リースに何をつけようかな？材料集めがまた楽しいですね！

かれいの紅葉揚げ
添え野菜(ブロッコリー)
ちゃんこ汁

　今日の主菜は紅葉揚げでした。紅葉揚げは、その名の通り、もみじの色合いをイメージして衣に赤と緑を取り入れた料理です。魚に下味をつけ、衣に人参や春菊などを混ぜて揚げます。今日は、衣に人参を混ぜ、揚がったものにパセリをふりかけました。

　汁物は「ちゃんこ汁」。相撲部屋の代表的な料理である「ちゃんこ鍋」。本来「ちゃんこ」というのは鍋料理のことではなく、相撲部屋で食べられる食事全般のことで、力士が作ったり食べたりする料理はすべて「ちゃんこ」と呼びます。つまり「今日のちゃんこはカレーライス」などといった使い方をします。また「料理当番」ではなく「ちゃんこ番」などと呼ばれるそうです。

「トリック　オア　トリート！」
中村さんのおばあちゃんから自分で作ったバックにお菓子をいただいて子どもたちは大喜び！バックをゆらゆらさせながら保育園へと帰ってきました。
中村さんのおばあちゃんから「また、一緒に遊んでね！」と言われました。こちらこそ！「おばあちゃん、ありがとう！」

「 中村さんのおばあちゃ〜ん！ 」
おばあちゃんは畑のところでみんなのことを待っていてくれましたよ！

合言葉は「トリック　オア　トリート」（お菓子をくれないといたずらしちゃうぞ！）
中村さんのおばあちゃんのところにお菓子をいただきに向かいます！「たのしみ！たのしみ！」

遊戯場で楽しんだ後は、せっかくの青空なのでみんなで外に出ましょう！ご近所の中村さんのおばあちゃんのところまで行列です！（中村さんには畑でお世話になっています。）