【糸魚川市制施行20周年お祝いジオ給食】
甘エビカレー
石のまちサラダ
りんご
＜おやつ＞
三色蒸しパン

平成17年に3市町が合併して現在の糸魚川市が誕生し、今年で20周年を迎えます。
この節目の年を記念して、給食を通じてふるさと糸魚川を知り、郷土を愛してもらえるように願いを込めたお祝いジオ給食を実施しました。
地元で水揚げされた甘エビを使ったカレーや、糸魚川市の自然やシンボルに見立てたサラダや蒸しパンなど、糸魚川市の魅力がたくさん詰まっていて、みんな喜んで食べていました！

もうすぐひなまつりです。各クラスでは子どもたちがおひなさまを作ってお部屋に飾っています。先日、ひかり組さんに手伝ってもらって遊戯場に8段飾りのおひなさまを出しました。一つひとつの箱を開けるとお人形やお道具がたくさん出てきました。子どもたちはまるで誕生日プレゼントの箱を開けるのと同じようにワクワクとした気分を味わっていましたよ！雛飾りの写真を見ながら、それぞれのお人形の持ち物や飾りを整えたり、段の上に並べる順番を調べたりしていました。お人形の名前や役割、お道具についても興味津々でしたよ！
園では３月3日にひなまつり集会を計画しています。女の子は特に、時代をさかのぼり、和服で少しおすましした会にしようかと考えています。

お友だちと誘い合って一緒にそりにのったり、先生とのったり…とっても楽しかったね！雪の中に向かっていったり、転がったりする場面もありましたがみんな元気！元気！

17日、まりん組さんとくるみ組さんがシャルマンスキー場にそり遊びに出かけました。天候に恵まれず、降雪の中のそり遊びになりましたが、雪国らしい風景と遊ぶ環境を十分に味わったのではないかと思います。

魚のごまケチャップソース
添え野菜（ブロッコリー・かぼちゃ）
みそ汁
バナナ

今日は焼いた鮭にごまケチャップソースをかけてあります。甘めの味付けで子どもたちもよく食べてくれます。

肉豆腐
甘酢和え
オレンジ

以上児さんのお参りでは、スライドを見ました。おしゃかさまが横たわる姿は、寂しく悲しく子どもたちに伝わったようです。大切な人がいなくなったら、もう会えなくなったらどうでしょう？おしゃかさまの子どものラーフラが顔を押さえて泣いているスライドの画面は特に、子どもたちにとって自分事のようにせつなくなったようでした。
園長先生のお話の中に「命をだいじにしようね」「いきいきと今を生きようね」というお話がありました。これは本園の保育の根本精神であり、最も大切にしていることです。涅槃会のお参りをとおして、あらためて保育者として、子どもたちが生き生きと未来に向かって育っていく姿を尊く感じました。

こちらは以上児さんのお参りの様子です。

おしゃかさまのお亡くなりについて、掛図を見たり、園長先生からお話がありました。園長先生は涅槃の掛図を見せながら「おしゃか様は何をしているところだろうね？」「周りの人たちや動物さんたちはどんな様子かな？」と子どもたちに問いかけると「ないてるね」「かなしいね」と、子どもたち。
幼いながらも、命がなくなることについて、みんなに命があるということについて、命が大事だということについて…園長先生と一緒に考えてみました。

集会所での涅槃会・未満児さんの様子です。つぼみ組さんはお参りの時は順番でお花やろうそくを献げる役目があります。薄紫のお衣を着て一人前ですね！上手に仏さまの前で手を合わせたり、お花を献げることができましたよ！

未満児さんがお参りにやってきましたよ！雪灯ろうをしゃがんでのぞいていた姿がとてもかわいかったです。お花やお灯りを指差して、お友だちと何か楽しそうにおしゃべりしている様子もかわいかったですよ！さあ、今日はおしゃかさまの日。みんなでお参りしましょう！

今日は、光栄寺集会所にて涅槃会のお参りがありました。2月15日、おしゃかさまは80歳でお亡くなりになられました。涅槃会とは、おしゃか様のお亡くなりを悲しみ、教えをいただいたことに感謝し、命の大切さを考える日です。
そのお参りの準備として、昨日の夕方、ひかり組さんに手伝ってもらい本堂の前に雪灯ろうを作りました。バケツに雪をつめて灯ろうを作ることはバッチリ経験済みのひかり組さん。チームワーク抜群でバケツに雪を入れる人、ギュッと押す人、逆さにして開ける人…という具合で、本堂への道の両側に35個ほどの灯ろうができ上りました。今朝は、その灯ろうに穴を開けてお灯りとお花を献げました。先日の雪灯ろうの灯は雨に苦戦しましたが、今日は風で火が消えてしまい…。なかなか難しいものですね。でも、あきらめずに心を込めてみんなで準備しました。

食パン(いちごジャム)
カラフルオムレツ
添え野菜（ブロッコリー）
コンソメスープ
バナナ

＜おやつ＞
ガトーショコラ

今日はバレンタインということで、おやつはガトーショコラにしました。
小麦粉や牛乳・バターを使うのが一般的ですが、今回は米粉と豆乳と豆腐を使用しました。米粉は地元産の米粉を使っています。
米粉と豆腐が入っているので、もっちりとした食感になりました。みんな喜んで食べていましたよ！

たくさんの雪で何か楽しいことができないかと、ひかり組さんと一緒に雪灯ろう作りに挑戦してみました。午後からバケツを集め、せっせと作り始めましたが、あいにく雨が降ってきてしまって…。子どもたちが帰る4時に点火！何度も雨で火が消え、あきらめようかと思いましたが、何度もライターで火をつけたり天井にお皿をかぶしたりしてすったもんだの2時間ほど。降園時、子どもたちや保護者さんから「きれ〜い！」と言われ…うれしくなりました。雨の中、8時ころまで楽しみました。初めての挑戦！もっと楽しめそうな気がしました！

今週は少し気温が上がり、園庭におひさまが届く日もありました。みんな元気に遊んでいます！

豆腐のまさご揚げ
添え野菜(キャベツ)
みそ汁
りんご

豆腐のまさご揚げはいつもはえびが入っているのですが、今日はツナが入っています。ツナの塩味があったからか、いつもより味がしっかりついていて美味しかったです。何人かおかわりに来てくれましたが今日はなくて残念そうでした。またおかわりしてくださいね！

魚のコーンマヨ焼き
添え野菜(トマト・かぼちゃ）
すまし汁
バナナ

今日は魚のコーンマヨ焼きでした。鮭の上にクリームコーン・マヨネーズ・玉ねぎ・パセリを混ぜたものをかけて焼きました。鮭が柔らかくて食べやすく、おかわりもよく来ていました。

麻婆豆腐
中華サラダ
オレンジ

先週お休みしていた子たちも登園して子どもたちの元気な声がたくさん聞こえてくるようになりました！
食欲が落ちている子もそれほどいないようで、ほぼ完食でした！

きつねうどん
ミモザサラダ
バナナ

真っ白な雪の中へ一歩また一歩、足を踏み入れる時のうれしそうな顔が見られました。
雪の中にわざと背中から倒れたり、座り込んだり…全身で雪との関わりを楽しんでいましたよ！
しばらくしたらまた吹雪が…。またおひさまが出たらお庭で遊ぼうね！